সুস্বাদু চিকেন সাসলিক রেস্তরাঁর রেসিপিতে তৈরি করুন ঘরেই || Chicken Shashlik Bangladeshi Restaurant Style

Chicken Shashlik

উপকরনঃ
চিকেন কিউব- বড় ১ কাপ
টক দই -৩ টেবিল চামচ
পিঁয়াজ বাটা ১ চা চামচ
রসুন বাটা- ১ চা চামচ
আদা বাটা- ১ চা চামচ
ওয়েস্টার সস- ৩ চা চামচ
টমেটো সস- ৩ টেবিল চামচ
মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ
সরিষা বাটা- ১ চা চামচ
লবণ-১/২ চা চামচ
চিনি -১/২ চা চামচ
টমেটো, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ কিউব- প্রয়োজন মত
তেল -১/২ কাপ
সাসলিক স্টিক- ৪-৫ টি

Chicken Shashlik

চিকেন সাসলিক বানানোর পদ্ধতি-
সাসলিক স্টিক গুলোকে পানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।

 চিকেন পরিষ্কার করে মুরগির বুকের মাংস কিউব করে কেটে নিন।

চিকেন কিউবের সাথে টমেটো সস এবং তেল বাদে সব উপকরণ মিশিয়ে ৩০ মিনিট রাখুন।

সাসলিক স্টিকে চিকেন কিউব, ক্যাপসিকাম কিউব, পেঁয়াজ কিউব, টমেটো কিউব একের পর এক গেঁথে নিন।বা আপনি আপনার ডিজাইন মত কাঠিতে গেঁথে নিন।

ভাজার নিয়মঃ ফ্রাইপ্যানে সামান্য তেল নিন গরম হলে প্যান ঘুরিয়ে সারা উপরে লাগিয়ে নিন। এবার এভাবে ভাজুন। এক পিঠ হয়ে গেলে অন্য পিঠ।চেপে চেপে পোড়া করে ভেজে টমেটো সস দিয়ে কিছুক্ষন পর চিকেন শাসলিক নামিয়ে নিন।

পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত ।

Recipe by : ShatabdiJ.

আপনাদের রেসিপিটি বোঝার সুবিধার্থে ভিডিও টি দেখুন। নিত্য-নতুন রান্নার আপডেট পেতে  অবশ্যই আমাদের YouTube channel Subscribe করতে ভুলবেন না।

 Shatabdi's Cooking

Recipe by : ShatabdiJ.

আরও অনেক নিত্য-নতুন রান্নার রেসিপি আছে চাইলে দেখতে পারেন।

আমাদের ফেইজবুক পেইজে  Shatabdi's Cooking Like  দিয়ে সবসময় সাথেই থাকুন।

***এমন আরও সহজ নিত্য-নতুন রান্নার রেসিপি পেতে join করুন আমাদের রান্নার গ্রুপ Tasty Bangladesh তে।

group link Tasty Bangladesh