দারুন মজার আপেলের চাটনি !!!
চাটনী শব্দ টা শুনলেই কেমন যেন জিভে জল যেন দেয় তারপর সেটা যদি হয় দারুন মজার আপেলের চাটনি !!! তাহলে কি হতে পারেন এক বার ভাবুন।
 |
| টক মিষ্টি স্বাদে আপেলের চাটনী |
টক ঝাল মিষ্টির স্বাদে ভরপুর আপেলের চাটনি! ! এটা খুব সহজে এবং তাড়াতাড়ি রান্না করা যায় এমন একটি রেসিপি। সাধারণ ডাল-ভাত বা পোলাও, পরোটার সাথে খাওয়ার মত দারুণ মজাদার আপেলের চাটনি।
 |
| আপেলের চাটনি |
উপকরণঃ
আপেল চাক করে কাটা ১ কেজিআস্ত সরিষা ১ চা চামচ
তেজপাতা ২ টি
শুকনা মরিচ ফাকি ২ চা চামচ
হলুদ গুরা ১/২ চা চামচ
লেবুর রস ১/৪ কাপ
চিনি ১/৪ কাপ
সরিষার তেল ৩/৪ টেবল চামচ
লবণ ২ চিমটি
প্রনালীঃ
প্রথমে হাড়িতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে আস্ত সরিষা দিন এবং তেজপাতা ছেড়ে দিন । ফুটে উঠলেই এতে হলুদ গুঁড়া ,লবন আর চাক করে কাটা আপেল দিয়ে নাড়াচাড়া করুন ২মিনিট , এখন এতে চিনি , লেবুর রস এবং ১ কাপ পানি দিয়ে রান্না করুন ১০ মিনিট , ঝোল টা যখন ঘন হয়ে আসবে আর আপেল্গুলু সিদ্ধ হয়ে নরম হয়ে গেলেই বুঝবেন হয়ে গেছে ।
আপনাদের রেসিপিটি বোঝার সুবিধার্থে ভিডিও টি দেখুন। নিত্য-নতুন রান্নার আপডেট পেতে অবশ্যই আমাদের YouTube channel Subscribe করতে ভুলবেন না।
Recipe by : Shatabdi J.
নিচে আরও অনেক নিত্য-নতুন রান্নার রেসিপি আছে চাইলে দেখতে পারেন।
আমাদের ফেইজবুক পেইজে Shatabdi's Cooking Like দিয়ে সবসময় সাথেই থাকুন।
***এমন আরও সহজ নিত্য-নতুন রান্নার রেসিপি পেতে join করুন আমাদের রান্নার গ্রুপ Tasty Bangladesh তে।
group link Tasty Bangladesh
Hello, my name is jui Shatabdi. I am in love with cooking and food photography. This is a place where I shall express myself as a chef and a foodie... 
No comments:
Post a Comment