জেনে নিন প্রয়োজনীয় কিছু টিপস !!!

ফলের গায়ে স্টিকার এর মানে জানেন ? 

সংগৃহীত

বড় কোন সুপারমার্কেট বা কোনও ফলপট্টি থেকে আপেল, কমলা অথবা অন্য যে কোনও ফল কেনার পূর্বে নিশ্চই লক্ষ্য করেছেন ফলের গায়ে একটি করে স্টিকার লাগানো থাকে। সেই ক্ষেত্রে ভাবছেন যে ভালোই হবে তাই অনেক সময় বেশি দাম দিয়েও কিনে ফেলেন। কিন্তু ফলের গায়ে সাঁটা স্টিকারে কী লেখা থাকে, ভালো করে দেখেছেন কখনও? বা যদি দেখেও থাকেন তাহলে কি কিছু বুঝেছেন ? তাহলে স্টিকারের মানেগুলো বুঝে নিন -

১. স্টিকারে যদি দেখেন ৪ সংখ্যার কোড নম্বর রয়েছে এবং সেটা শুরু হচ্ছে ৩ বা ৪ দিয়ে, এর মানে হল, কোনও ফার্মে ওই প্রোডাক্টির চাষ হচ্ছে বিংশ শতকের মাঝামাঝি সময় থেকে। যার অর্থ, কৃত্রিম সারে ব্যবহারের মাধ্যমেই চাষ হয়েছে।

২. যদি কোনও ফলের গায়ে ৫ সংখ্যার কোড দেওয়া স্টিকার দেখেন, যার শুরুটা ৯ দিয়ে, অর্থ, চিরাচরিত প্রথাতেই চাষ হচ্ছে। হাজার হাজার বছর আগেও যে ভাবে চাষ হত, সে ভাবেই। মানে, কোন রকম রাসায়নিক

সার বা কীটনাশক দেওয়া হয় না। সম্পূর্ন প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে, জৈব সার প্রয়োগের মাধ্যমে চাষ হয়।

৩. স্টিকারে যদি ৫ ডিজিট কোড থাকে এবং শুরুটা ৮ সংখ্যা দিয়ে হয়, তার মানে ওই ফলটি GMO বা জেনেটিক্যালি মডিফায়েড। সোজা বাংলায় এটা হাইব্রিড ফল। তবে রাসায়নিক সার দিয়েই সচরাচর এই হাইব্রিড ফলগুলোর চাষ হয়।

 এটা পড়ে নিশ্চিত স্টিকার ভালো করে না- দেখে আর ফল কিনবেন না। তবে একটা কথা। অনেকেই মনে করেন এত দেখা দেখি

করে ফল কেনা সম্ভব নয়। অনেকে মনে মনে এটা মেনেই নিয়েছেন, সৃষ্টিকর্তার নাম নিয়ে যা খাচ্ছি তাতেই শুকরিয়া।

এখন থেকে যখনই ফল কিনে খান না কেন তার আগে ফলটা বাসায় নিয়ে বালতির ভেতরে কমপক্ষে ১ ঘন্টা

ভিজিয়ে রাখুন। তাহলে অন্তত উপরেব্যবহৃত কোন রাসায়নিক থাকলে সেটা পানির সাথে মিশে তলানিতে জমা হবে।

নিরাপদে ফল খেতে পারবেন।